Weinschloss Thaller Sauvignon blanc Ried vom Schloss

Produzent: Weinschloss Thaller
Region: Vulkanland Steiermark, Österreich
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Jahrgang: 2023
Alkohol: 13,5 %
Flaschengröße: 0,75 l
Trinktemperatur: 10–12 °C

Eleganter Lagen-Sauvignon Blanc von alten Reben mit feiner Mineralität, exotischer Frucht und großem Reifepotenzial.

Der Sauvignon Blanc Ried vom Schloss 2023 vom Weinschloss Thaller stammt von über 40 Jahre alten Rebstöcken in der Ried vom Schloss im Vulkanland Steiermark. Kleine Beeren und geringe Erträge sorgen für eine hohe Aromenkonzentration. Die spontane Vergärung und rund zwölf Monate Hefelager verleihen dem Wein Tiefe, Eleganz und eine außergewöhnliche Komplexität.

In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Litschi, Cassis und feinen Kräutern. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und präzise mit saftiger Frucht, eleganter Mineralität und perfekt eingebundener Säure. Der lange, vielschichtige Abgang unterstreicht das große Lagerpotenzial dieses charaktervollen Sauvignon Blancs.

Passt hervorragend zu:

- Spargelgerichten
- Fischgerichten
- Meeresfrüchten
- hellem Fleisch
- Ziegenkäse
- asiatischer Küche