Quercia al Poggio Chianti Classico DOCG

Produzent: Quercia al Poggio
Region: Chianti Classico, Toskana, Italien
Rebsorte: 80 % Sangiovese, 20 % Ciliegiolo, Canaiolo und Colorino
Jahrgang: 2022
Alkohol: 13,5 %
Flaschengröße: 0,75 l
Trinktemperatur: 16–18 °C

Authentischer Bio-Chianti Classico mit saftiger Frucht, feiner Würze und typisch toskanischer Eleganz.

Der Chianti Classico DOCG 2022 von Fattoria Quercia al Poggio stammt aus den Hügeln von Monsanto bei Barberino Tavarnelle im Herzen des Chianti Classico. Die Trauben werden nach den Richtlinien des zertifizierten biologischen Weinbaus kultiviert und von Hand gelesen. Nach der traditionellen Vinifikation reift der Wein rund 18 Monate in großen Eichenfässern und entwickelt dabei seine charakteristische Balance zwischen Frucht, Frische und Struktur.

In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Kirschen, Waldbeeren und roten Früchten, begleitet von feinen Kräuternoten, Gewürzen und einem Hauch von Veilchen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein harmonisch und elegant mit lebendiger Säure, feinkörnigen Tanninen und einem langen, ausgewogenen Abgang. Die Kombination aus Frische, Frucht und Finesse macht ihn zu einem klassischen Vertreter des Chianti Classico.

Passt hervorragend zu:

- Pasta mit Ragù
- gegrilltem Fleisch
- Florentiner Steak
- Wildgeflügel
- gereiftem Käse