Marchesi Fumanelli Octavius Amarone Classico Riserva DOCG 2018

Produzent: Marchesi Fumanelli
Region: Valpolicella Classica, Venetien, Italien
Rebsorte: Corvina, Corvinone, Rondinella
Jahrgang: 2018
Alkohol: 16,5 %
Flaschengröße: 0,75 l
Trinktemperatur: 18–20 °C

Außergewöhnlicher Amarone Riserva aus der Valpolicella mit enormer Tiefe, beeindruckender Komplexität und großem Reifepotenzial.

Der Amarone della Valpolicella Classico Riserva Octavius 2018 von Marchesi Fumanelli ist das Flaggschiff des Weinguts und wird nur in den besten Jahrgängen produziert. Die Trauben stammen aus den ältesten Weinbergen des historischen Familienbesitzes und werden nach der traditionellen Appassimento-Methode mehrere Monate getrocknet. Die lange Reifung in Eichenfässern verleiht dem Wein seine außergewöhnliche Struktur, Konzentration und Eleganz.

In der Nase entfalten sich intensive Aromen von getrockneten Kirschen, Pflaumen, Waldbeeren und Rosinen, begleitet von Noten von Kakao, dunkler Schokolade, Tabak, orientalischen Gewürzen und feinen balsamischen Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und vielschichtig mit seidigen Tanninen, bemerkenswerter Konzentration und perfekter Balance. Der lange, komplexe Abgang offenbart immer neue Facetten und unterstreicht das enorme Lagerpotenzial dieses Ausnahmeweins.

Passt hervorragend zu:

- geschmortem Rindfleisch
- Wildgerichten
- Lamm
- Trüffelgerichten
- gereiftem Hartkäse
- dunkler Schokolade