Gustave Lorentz, Riesling Evidence BIO 2023

Produzent: Gustave Lorentz
Region: Elsass, Frankreich
Rebsorte: Riesling
Jahrgang: 2023
Alkohol: 12,5 %
Flaschengröße: 0,75 l
Trinktemperatur: 8–10 °C

Mineralischer Bio-Riesling aus dem Elsass mit lebendiger Frische, feiner Zitrusfrucht und präziser Eleganz.

Der Evidence Riesling 2023 von Gustave Lorentz stammt aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen im Elsass. Die Weinlinie „Evidence“ steht für nachhaltigen Weinbau, Artenvielfalt und einen besonders trockenen Ausbau, der die Mineralität und den Charakter des Terroirs in den Vordergrund stellt. Zudem sind die Weine der Evidence-Linie biologisch zertifiziert und vegan.

In der Nase entfalten sich feine Aromen von weißen Blüten, Limette, Zitrusfrüchten und dezenten steinigen Noten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken, frisch und präzise mit lebendiger Säure, ausgeprägter Mineralität und einem langen, eleganten Abgang. Die klare Struktur und die charakteristische Riesling-Frische machen ihn zu einem vielseitigen Speisenbegleiter.

Passt hervorragend zu:

- Meeresfrüchten
- Fischgerichten
- Austern
- asiatischer Küche
- Spargelgerichten
- Ziegenkäse
- Aperitif