Gabe Tenute Clorofilla – Conegliano Valdobbiadene DOCG Extra Brut Rive di Guia

Produzent: Gabe Tenute
Region: Conegliano Valdobbiadene, Venetien, Italien
Rebsorte: Glera
Alkohol: 11,0 %
Flaschengröße: 0,75 l
Trinktemperatur: 6–8 °C

Charaktervoller Prosecco Superiore DOCG mit feiner Perlage, ausgeprägter Mineralität und beeindruckender Frische.

Der Clorofilla von Gabe Tenute stammt aus der renommierten Rive di Guia im Herzen von Conegliano Valdobbiadene DOCG. Die steilen Hügellagen und das besondere Terroir verleihen diesem Extra Brut seine unverwechselbare Eleganz und Ausdruckskraft. Durch die lange Reifung auf der Feinhefe gewinnt der Wein zusätzlich an Komplexität und Struktur.

In der Nase entfalten sich feine Aromen von weißen Blüten, grünem Apfel, Birne und Zitrusfrüchten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken und präzise mit lebendiger Säure, feiner Perlage und einer ausgeprägten mineralischen Note. Der lange, frische Abgang wird von einer angenehmen Salzigkeit begleitet und macht diesen Prosecco zu einem besonders eleganten Vertreter seiner Herkunft.

Passt hervorragend zu:

- Aperitif
- Austern und Meeresfrüchten
- Fisch-Carpaccio
- mariniertem Fisch
- vegetarischen Vorspeisen
- leichten Sommergerichten