Erich Machherndl Chardonnay Kollmütz 2018

Produzent: Weingut Machherndl
Region: Wachau DAC, Niederösterreich, Österreich
Rebsorte: Chardonnay
Jahrgang: 2018
Alkohol: 13,0 %
Flaschengröße: 0,75 l
Trinktemperatur: 10–12 °C

Eleganter Chardonnay Smaragd aus der Wachau mit feinem Schmelz, mineralischer Tiefe und burgundischer Finesse.

Der Chardonnay Smaragd Ried Kollmitz 2018 vom Weingut Machherndl stammt aus der renommierten Ried Kollmitz oberhalb von Wösendorf. Die Kombination aus Löss und verwittertem Paragneis verleiht dem Wein seine ausgeprägte Mineralität und Eleganz. Biologisch bewirtschaftete Weingärten, sorgfältige Handlese und der schonende Ausbau lassen einen charaktervollen Smaragd entstehen, der das Terroir der Wachau eindrucksvoll widerspiegelt. Durch mehrere Jahre Flaschenreife präsentiert sich der Jahrgang 2018 besonders harmonisch und komplex.

In der Nase entfalten sich feine Aromen von reifer Birne, gelbem Apfel und Zitrusfrüchten, begleitet von Haselnuss, Brioche und dezenten Röstaromen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein cremig und vollmundig mit feinem Schmelz, ausgewogener Säure und einer eleganten mineralischen Struktur. Der lange, harmonische Abgang überzeugt mit Tiefe, Finesse und bemerkenswerter Länge.

Passt hervorragend zu:

- Kalbfleisch
- Geflügelgerichten
- gebratenem Fisch
- Meeresfrüchten
- Pilzgerichten
- cremigen Pastagerichten
- gereiftem Weichkäse