Dürnberg Ried HOCHECK Pinot Noir Reserve 2022

Produzent: Weingut Dürnberg
Region: Niederösterreich, Österreich
Rebsorte: Pinot Noir
Jahrgang: 2022
Alkohol: 13,5 %
Flaschengröße: 0,75 l
Trinktemperatur: 15–17 °C

Eleganter Pinot Noir Reserve aus der Ried Hocheck mit feiner Frucht, mineralischer Würze und burgundischer Finesse.

Der Ried Hocheck Pinot Noir Reserve 2022 vom Weingut Dürnberg stammt aus einer der besten Lagen rund um Falkenstein. Die sandigen Muschelkalkböden und die südöstliche Ausrichtung bieten ideale Bedingungen für Pinot Noir. Nach selektiver Handlese, Kaltmazeration und schonender Vergärung reift der Wein zwölf Monate in neuen französischen Eichenfässern und anschließend mindestens ein weiteres Jahr auf der Flasche. So entsteht ein Pinot Noir von außergewöhnlicher Eleganz, Tiefe und Lagerfähigkeit.

In der Nase entfalten sich ätherische Aromen von Himbeeren, Sauerkirschen und Orangenzesten, begleitet von feiner Vanille und mineralischen Anklängen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vital und präzise mit seidigen Tanninen, eleganter Struktur und einer beeindruckenden Balance zwischen Frucht und Würze. Der lange, animierende Abgang unterstreicht den burgundischen Charakter dieses außergewöhnlichen Pinot Noirs.

Passt hervorragend zu:

- Entenbrust
- Coq au Vin
- Kalbfleisch
- Wildgeflügel
- gereiftem Weichkäse
- Schokoladendesserts