Dürnberg ENDLOS - Grüner Veltliner Weinviertel DAC Grosse Reserve 2021

Produzent: Weingut Dürnberg
Region: Weinviertel DAC Große Reserve, Niederösterreich, Österreich
Rebsorte: Grüner Veltliner
Jahrgang: 2021
Alkohol: 13,5 %
Flaschengröße: 0,75 l
Trinktemperatur: 10–12 °C

Außergewöhnlicher Grüner Veltliner aus den besten Lagen Falkensteins mit beeindruckender Tiefe, cremiger Struktur und großem Reifepotenzial.

Der ENDLOS Grüner Veltliner Weinviertel DAC Große Reserve 2021 vom Weingut Dürnberg ist eine Hommage an die österreichische Leitsorte. Die Trauben stammen aus den besten Parzellen rund um Falkenstein und werden durch strenge Ertragsreduktion sowie optimale physiologische Reife selektioniert. Nach einer langsamen Gärung reift der Wein in großen Holzfässern und entwickelt so seine außergewöhnliche Komplexität, Eleganz und Langlebigkeit.

In der Nase entfalten sich Aromen von reifer Birne, weißem Apfel und feinen Wiesenkräutern, begleitet von Walnuss, Tabak und einer dezenten Holzwürze. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und zugleich elegant mit cremiger Textur, dichter Struktur und ausgewogener Säure. Gelbe Frucht, mineralische Würze und ein außergewöhnlich langer Abgang verleihen diesem Grünen Veltliner seine besondere Klasse.

Passt hervorragend zu:

- Kalbfleisch
- gebratenem Fisch
- Hummer
- Geflügel
- Wiener Schnitzel
- gereiftem Hartkäse