Biegler Pinot & Pinot 2020

Produzent: Weingut Biegler
Region: Thermenregion, Niederösterreich, Österreich
Rebsorte: Chardonnay, Pinot Noir
Grundwein: Jahrgang 2020
Alkohol: 12,5 %
Flaschengröße: 0,75 l
Trinktemperatur: 8 °C

Eleganter Sekt aus traditioneller Flaschengärung mit feiner Perlage, cremiger Textur und beeindruckender Finesse.

Der Pinot & Pinot vom Weingut Biegler wird aus Chardonnay und Pinot Noir nach der traditionellen Flaschengärung hergestellt. Der Grundwein stammt aus dem Jahrgang 2020 und reift 36 Monate auf der Hefe. Als Zero Dosage (Brut Nature) abgefüllt, zeigt der Sekt seine Herkunft und die Rebsorten besonders unverfälscht. Die kalkhaltigen Böden der Rieden Hausberg und Zistl verleihen ihm zusätzliche Eleganz und Mineralität.

In der Nase entfalten sich feine Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und Brioche. Am Gaumen präsentiert sich der Sekt cremig, elegant und präzise mit feiner Perlage, lebendiger Säure und mineralischer Frische. Der lange, trockene Abgang unterstreicht den puristischen Charakter dieses Brut Nature Sekts.

Passt hervorragend zu:

- Aperitif
- Canapés
- Austern
- Meeresfrüchten
- Sushi
- Fischgerichten