Biegler Pinot Noir Reserve 2022

Produzent: Weingut Biegler
Region: Thermenregion, Niederösterreich, Österreich
Rebsorte: Pinot Noir
Jahrgang: 2022
Alkohol: 14,0 %
Flaschengröße: 0,75 l
Trinktemperatur: 14–16 °C

Eleganter Pinot Noir Reserve mit feiner Kirschfrucht, seidigen Tanninen und burgundischer Finesse.

Der Pinot Noir Reserve 2022 vom Weingut Biegler stammt aus den Rieden Füllenkeller und Tümpfel in Gumpoldskirchen. Die bis zu 39 Jahre alten Reben wachsen auf kalkhaltiger Braunerde mit Schotteruntergrund und bringen Trauben von außergewöhnlicher Qualität hervor. Nach der klassischen Maischegärung reift der Wein 18 Monate in Barriquefässern und entwickelt dabei seine elegante Struktur, feine Würze und beeindruckende Tiefe.

In der Nase entfalten sich Aromen von Herzkirschen, Sauerkirschen und Brombeeren, begleitet von feinen Lakritznoten, Tabak und Orangenzesten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig und kraftvoll mit reifen Zwetschken, seidigen Tanninen und dezenten Nougatnoten. Die feine Mineralität und der lange, harmonische Abgang verleihen diesem Pinot Noir seine elegante burgundische Stilistik.

Passt hervorragend zu:

- Entenbrust
- Kalbfleisch
- Wildgeflügel
- Pilzgerichten
- geschmortem Rind
- gereiftem Weichkäse