Hinter jedem Wein steht der Mensch, der ihn mit der Natur erschafft. Birgit Eichinger ist Winzerin mit Behutsamkeit, Konsequenz und Gespür, tief verwurzelt im Kamptal. Ihr Credo: Weiterentwicklung statt Stillstand, Individualität statt Mainstream. Unterstützt wird sie von ihrem Mann Christian und ihrer Tochter Gloria.
Seit der Gründung 1992 ist der Betrieb auf 15 Hektar in den besten Kamptaler Rieden gewachsen. Birgit Eichinger ist Mitglied bei „11 Frauen und ihre Weine“ und den Österreichischen Traditionsweingütern (ÖTW), wo sie aktiv an der Klassifizierung der „Ersten Lagen“ mitwirkt.
Die Erste Lagen-Klassifizierung steht für Qualität und Identität. Birgit Eichinger engagiert sich in diesem fortlaufenden Prozess, um sicherzustellen, dass nur die besten Lagen ihre charakterstarken Weine hervorbringen.